சுப்பிரமணியன் சந்திரசேகர்

சந்திரசேகர்

தமிழ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த சந்திரசேகர் 19.10.1910 அன்று முழு நிலவு நாளில் லாகூரில் பிறந்தார். ஓர் ஆண்டிற்குப் பின் சந்திரசேகரின் தாய், தந்தையர், தங்களது முன்னோர்கள் வாழும் தஞ்சை மாவட்டத்திற்குத் திரும்பினர். சந்திரசேகரரின் ஆறாம் வயதில் இவரது குடும்பம் சென்னைக்குக் குடியேறியது. Continue reading “சுப்பிரமணியன் சந்திரசேகர்”

சீனிவாச இராமானுஜன்

இராமானுஜன்

சீனிவாச இராமானுஜன் இந்திய மேதைகளுள் பெருமையும் புகழும் மிக்கவர். கணிதவியலில் இவரது பங்களிப்பு உலகத்தரம் வாய்ந்தது. இவரது கணிதமுறைகளும் தனித்தன்மை வாய்ந்தவை. அவற்றுள் சில நேரடியாக புரிந்து கொள்ள முடியாதவை. Continue reading “சீனிவாச இராமானுஜன்”

துளசி

துளசி

துளசி உலகில் உள்ள சுமார் 3,50,000 தாவர வகைகளில் ஒன்று.  இது மருந்துப் பொருளாகவும் மணப்பொருளாகவும் இறைவழிபாட்டிற்கு உரியதாகவும் பயன்படுகிறது. Continue reading “துளசி”

குலோப்ஜாம் செய்வது எப்படி?

குலோப்ஜாம்

தேவையான பொருட்கள்

உளுந்தம் பருப்பு : 250 கிராம்

சீனி : 500 கிராம்

பச்சரிசி : 1 படி அளவு

ரீபைண்ட் ஆயில்: பொரிக்கத்தெடுக்க தேவையானஅளவு Continue reading “குலோப்ஜாம் செய்வது எப்படி?”

பன்னீர் பக்கடா செய்வது எப்படி?

பன்னீர் பக்கடா

தேவையான பொருட்கள்

பால் : 2 லிட்டர்

மைதா மாவு : பன்னீரின் அளவு

எலுமிச்சபழம் : 1

ரீபைண்ட் ஆயில் : சுடுவதற்கு தேவையான அளவு

உப்புத்தூள் : தேவையான அளவு

வெங்காயம் : 1

மிளகாய் : 5 Continue reading “பன்னீர் பக்கடா செய்வது எப்படி?”