வெந்தயக் குழம்பு செய்வது எப்படி?

சுவையான‌ வெந்தயக் குழம்பு

வெந்தயக் குழம்பு சின்ன வெங்காயத்தையும் வெந்தையத்தையும் கொண்டு செய்யப்படும் குழம்பு வகையாகும்.

வெந்தயம் நமது சமையலறையில் இருக்கும் மருந்து உணவுப் பொருளாகும்.

வெந்தயம் உடலின் சூட்டினை நீக்கி குளிர்ச்சியைத் தரவல்லது. Continue reading “வெந்தயக் குழம்பு செய்வது எப்படி?”

மட்டன் சுக்கா செய்வது எப்படி?

சுவையான மட்டன் சுக்கா

மட்டன் சுக்கா ஆட்டுக்கறியைக் கொண்டு செய்யப்படும் சுவையான உணவாகும். அசைவப் பிரியர்கள் இதனை விரும்பி உண்பர். Continue reading “மட்டன் சுக்கா செய்வது எப்படி?”

சுண்டைக்காய் குழம்பு செய்வது எப்படி?

சுண்டைக்காய் குழம்பு

சுண்டைக்காய் குழம்பு என்பது பச்சை சுண்டைக்காயைக் கொண்டு செய்வது ஆகும். இது சுண்டைக்காய் புளிக்குழம்பு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. Continue reading “சுண்டைக்காய் குழம்பு செய்வது எப்படி?”

முட்டைக் குழம்பு செய்வது எப்படி?

முட்டைக் குழம்பு

முட்டையைக் கொண்டு பல வகை உணவுகள் தயார் செய்தாலும் முட்டைக் குழம்பு என்பது முதன்மையானது. முட்டையில் புரதச்சத்து, கொழுப்புச்சத்து, சுண்ணாம்புச்சத்து ஆகியவை மிகுந்துள்ளன.

Continue reading “முட்டைக் குழம்பு செய்வது எப்படி?”