எலுமிச்சை ஊறுகாய் செய்வது எப்படி?

எலுமிச்சை ஊறுகாய்

எலுமிச்சை ஊறுகாய் நம் ஊரில் பராம்பரியமாக செய்யக் கூடிய உணவு வகையாகும்.

இந்த ஊறுகாய் எல்லோர் வீட்டிலும் கட்டாயம் இருக்க வேண்டும் என்று எங்கள் பாட்டி சொல்லுவார்.

Continue reading “எலுமிச்சை ஊறுகாய் செய்வது எப்படி?”

மட்டன் சூப் (ஆட்டு எலும்பு சூப்) செய்வது எப்படி?

சுவையான மட்டன் சூப் (ஆட்டு எலும்பு சூப்)

மட்டன் சூப் (ஆட்டு எலும்பு சூப்) என்பது ஆட்டு எலும்பிலிருந்து தயார் செய்யப்படும் சுவையான சூப் வகை உணவாகும். அசைவ பிரியர்களின் பட்டியலில் இந்த சூப் கட்டாயம் இடம் பெற்றிருக்கும். Continue reading “மட்டன் சூப் (ஆட்டு எலும்பு சூப்) செய்வது எப்படி?”

புதினா துவையல் செய்வது எப்படி?

சுவையான புதினாத் துவையல்

புதினா துவையல் என்பது சுவையானதும் சத்தானதும் ஆகும்.

புதினா இலை வாய்துர்நாற்றத்தை நீக்கும். சீரண சக்தியை அதிகரிக்கும். பசியினைத் தூண்டும். இரத்தத்தினை சுத்தம் செய்யும். உடல் எடையைக் குறைக்கும். Continue reading “புதினா துவையல் செய்வது எப்படி?”

பீர்க்கங்காய் பொரியல் செய்வது எப்படி?

சுவையான பீர்க்கங்காய் பொரியல்

பீர்க்கங்காயைக் கொண்டு எல்லோருக்கும் பிடிக்கும் வகையில் பீர்க்கங்காய் பொரியல் செய்யலாம்.

பீர்க்கங்காய் நீர் சத்தினை அதிகம் கொண்ட சத்து மிக்க காய் ஆகும்.  இது உடலுக்குக் குளிர்ச்சி தரும் காய் ஆகும். Continue reading “பீர்க்கங்காய் பொரியல் செய்வது எப்படி?”