இணைய இதழ்
வெஜ் கட்லெட் மாலை நேரத்தில் செய்து உண்ணக்கூடிய சிறந்த சிற்றுண்டி ஆகும். இன்றைய குழந்தைகள் இதனை மிகவும் விரும்பி உண்பர்.
வீட்டில் ஆரோக்கியமான முறையில் கட்லெட் செய்து எல்லோரையும் அசத்தலாம். வீட்டில் எளிதாக கட்லெட் செய்வது எப்படி என்று பார்ப்போம்.
கருணை கிழங்கு அவசியம் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டிய உணவுப் பொருளாகும். இதில் கோலா செய்து அனைவரையும் அசத்தலாம்.
இனி சுவையான கருணை கிழங்கு கோலா செய்யும் முறை பற்றிப் பார்ப்போம். Continue reading “கருணை கிழங்கு கோலா செய்வது எப்படி?”
மிளகு தக்காளி கீரை சத்து மிகுந்த உணவாகும். இது மழைக் காலத்தில் அதிகளவு கிடைக்கக் கூடிய உணவுப் பொருளாகும்.
இக்கீரையைக் கொண்டு மசியல், பொரியல் போன்றவற்றைச் செய்யலாம். இனி சுவையான மிளகு தக்காளி / மணத்தக்காளி கீரை பொரியல் செய்வது பற்றிப் பார்ப்போம். Continue reading “மிளகு தக்காளி / மணத்தக்காளி கீரை பொரியல் செய்வது எப்படி?”
காளான் கிரேவி அற்புதமான தொட்டுக் கறியாகும். காளான் பெரும்பாலான சைவர்களின் பிரிய உணவு ஆகும். சுவையான காளான் கிரேவி செய்முறை பற்றிப் பார்ப்போம். Continue reading “காளான் கிரேவி செய்வது எப்படி?”
வறுத்த அரிசிக் கொழுக்கட்டை வையானது, மணமிக்கது. இதனை எளிதில் தயார் செய்யலாம்.
பள்ளி செல்லும் குழந்தைகளுக்கு இடைவேளை நொறுக்குத் தீனியாகவும், மாலை நேரச் சிற்றுண்டியாகவும் இதனைச் செய்து கொடுக்கலாம். Continue reading “வறுத்த அரிசி கொழுக்கட்டை செய்வது எப்படி?”