சுண்டைக்காய் குழம்பு செய்வது எப்படி?

சுண்டைக்காய் குழம்பு

சுண்டைக்காய் குழம்பு என்பது பச்சை சுண்டைக்காயைக் கொண்டு செய்வது ஆகும். இது சுண்டைக்காய் புளிக்குழம்பு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. Continue reading “சுண்டைக்காய் குழம்பு செய்வது எப்படி?”

குடைமிளகாய் பொரியல் செய்வது எப்படி?

சுவையான குடைமிளகாய் பொரியல்

குடைமிளகாய் பொரியல் குடைமிளகாயைக் கொண்டு செய்யப்படும் எளிதான உணவு வகை ஆகும்.

குடைமிளகாயில் விட்டமின் ஏ,சி உள்ளிட்டவைகளும் உடலுக்கு தேவையான தாதுப் பொருட்களும், நார்சத்தும் உள்ளன. இது கண் சம்பந்தமான பிரச்சினைகள் வராமலும் , உடல் எடைக் குறைக்கவும்  உதவுகிறது. Continue reading “குடைமிளகாய் பொரியல் செய்வது எப்படி?”

சிறுகிழங்கு பொரியல் செய்வது எப்படி?

சுவையான சிறுகிழங்கு பொரியல்

சிறுகிழங்கு எல்லாக் காலங்களிலும் கிடைப்பதில்லை. இக்கிழங்கு மார்கழி மாதம் முதல் மாசி மாதம் வரை மட்டுமே கிடைக்கும்.

தைப்பொங்கலுக்கான சமையலில் கட்டாயம் இக்கிழங்கு இடம் பெறும். Continue reading “சிறுகிழங்கு பொரியல் செய்வது எப்படி?”

காய்கறி பிரியாணி (வெஜ் பிரியாணி) செய்வது எப்படி?

சுவையான காய்கறி பிரியாணி (வெஜ் பிரியாணி)

காய்கறி பிரியாணி (வெஜ் பிரியாணி) என்பது சைவப் பிரியர்களுக்கு பிடித்த மசாலா உணவு வகைகளுள் ஒன்று. Continue reading “காய்கறி பிரியாணி (வெஜ் பிரியாணி) செய்வது எப்படி?”