Tag: பழங்கள்

ஆங்கிலத்தில் ‘பைன் ஆப்பிள்’ என்று சொல்லப்படுகிற அன்னாசிப் பழம் எல்லோரும் நன்கு அறிந்ததுதான். மூக்கைத் துளைக்கும் நறுமணம் மிக்க அன்னாசிப் பழம் எளிதில் கிடைக்கக்கூடிய ஓர் பழம்.

ஆனால், எவ்வளவுபேர் இப்பழத்தை விரும்பி அடிக்கடி சாப்பிடுகிறோம்? எப்போதாவதுதான் சாப்பிடுகிறோம்.

இன்றைய நாளில் இப்பழத்தை எளிதாக சாப்பிடும் அளவுக்கு வியாபாரிகள் சிறுசிறு துண்டுகளாக அழகாக நறுக்கி, கெட்டியான அட்டை கப்புகளில் (Disposable Cups) நிரப்பி, ஸ்பூனுடன் தருகிறார்கள்.

கை படாமல் எடுத்துச் சாப்பிடும் விதமாக‌, ஒவ்வொரு நகரத்திலும் தள்ளு வண்டிகளில் வைத்து இதனை விற்பனை செய்வதைப் பார்க்கிறோம்.

(மேலும்…)

மனித மூளையைப் போன்ற உணவுப் பொருளைப் பார்த்திருக்கிறீர்களா?. அதுவே வால்நட் என்னும் கொட்டை ஆகும்.

வால்நட் என்பது ஜுக்லான்ஸ் ரெஜியா என்னும் மரத்திலிருந்து கிடைக்கும் உண்ணக்கூடிய விதைகள் ஆகும்.

இது வட்ட வடிவமாக ஒற்றை விதையினைக் கொண்டுள்ளது. இது கடினமான ஓட்டினுள் வைக்கப்பட்டு உள்ளது. (மேலும்…)

புளி இந்தியர்களின் உணவில் அன்றாடம் சேர்க்கப்படும் முக்கியப் பொருள். இது மருந்தாகவும், மசாலாப் பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. (மேலும்…)

தேங்காய் பால் தேங்காயிலிருந்து எடுக்கப்படும் அதிசய திரவம் என்பது முற்றிலும் உண்மையே. ஏனெனில் இது உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துகளை அதிகளவு கொண்டுள்ளது. தேங்காய் பால் எடுக்க முற்றிய தேங்காயே சிறந்தது. (மேலும்…)

கொடை ஆரஞ்சு சிறுவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவராலும் மிகவும் விரும்பப்படும் பழம் ஆகும். இதனுடைய இனிப்பு சுவையுடன் கூடிய சாறும், அடர்ந்த ஆரஞ்சு நிறமுமே இதற்கு காரணமாகும். (மேலும்…)