Tag: சிற்றுண்டி

பாஸ்தா இத்தாலிய உணவு வகையாகும். இதனை நம்முடைய பாணியில் அசத்தலான சுவையில் எப்படி செய்வது என்பதை பார்ப்போம் Continue reading “பாஸ்தா செய்வது எப்படி?”

தினை பாயசம் அருமையான சிற்றுண்டி வகையினுள் ஒன்று. இதனை விருந்து சமையல்களிலும், விரத வழிபாடுகளிலும் சமைக்கலாம். Continue reading “தினை பாயசம் செய்வது எப்படி?”

சாமை புலாவ் சிறுதானியமான சாமையைக் கொண்டு செய்யப்படும் அருமையான உணவு ஆகும். தினமும் அரிசி உணவினை உண்பவர்களுக்கு சிறுதானிய உணவு மாற்று உணவாகவும், சத்துமிகுந்ததாகவும் இருக்கிறது. Continue reading “சாமை புலாவ் செய்வது எப்படி?”

கோதுமை வடை சுடசுட உண்பதற்கும், ஆறிய பின்பு உண்பதற்கும் ஏற்ற அருமையான சிற்றுண்டி. கோதுமையில் சப்பாத்தி, பூரி, கஞ்சி, கூழ் போன்றவற்றை செய்வதே வழக்கம். Continue reading “கோதுமை வடை செய்வது எப்படி?”

கேழ்வரகு / ராகி புட்டு சத்தானதும், சுவை மிகுந்ததுமான மாலை நேரத்துக்கு ஏற்ற சிற்றுண்டி.

கேழ்வரகில் அடை, தோசை, இடியாப்பம், களி, கூழ் என பல வகையான உணவு வகைகளைத் தயார் செய்யலாம்.

கேழ்வரகு புட்டு செய்வதற்கு சிறிது நேரமே (20 நிமிடங்கள்) ஆகும். Continue reading “கேழ்வரகு / ராகி புட்டு செய்வது எப்படி?”