கீரைவடை செய்வது எப்படி?

கீரைவடை

மழைகாலத்தின் மாலை நேரத்தில் காரசாரமாக‌ சாப்பிட்டா நல்லா இருக்கும் என நிறைய பேர் நினைப்பதுண்டு. கொஞ்சம் சுவையாகவும், அதே நேரத்தில் ஆரோக்கியமாகவும் செய்து கொடுத்தால் செய்பவர்களுக்கும் சந்தோசம், சாப்பிடுவர்களும் உற்சாகம். சுவையான கீரைவடை செய்வது எப்படி என்று பார்ப்போம்.

Continue reading “கீரைவடை செய்வது எப்படி?”

தீபாவளி – இந்தியாவின் முதன்மைப் பண்டிகை

தீபாவளி

தீபாவளி என்பது இந்தியாவின் முதன்மைப் பண்டிகை. இது இந்தியா முழுவதிலும் உற்சாகமாகக் கொண்டாடப்படுகின்ற முக்கியமான விழாவாகும்.

இந்தியாவில் மட்டுமல்லாது நேபாளம், இலங்கை, மியான்மர், பாகிஸ்தான், மொரீசியஸ், கயானா, மலேசியா, சிங்கப்பூர், பிஜி போன்ற நாடுகளிலும் கொண்டாடப்படுகின்றது. Continue reading “தீபாவளி – இந்தியாவின் முதன்மைப் பண்டிகை”

வாழைப்பூ வடை செய்வது எப்படி?

வாழைப்பூ வடை

தேவையான பொருட்கள்

துவரம் பருப்பு : 100 கிராம்

கடலைப் பருப்பு : 100 கிராம்

வாழைப்பூ : 1

வெங்காயம் : 1

தேங்காய்ப் பூ : 1 மூடி (துருவியது)

காய்ந்த மிளகாய் : 7

உப்பு : தேவையான அளவு Continue reading “வாழைப்பூ வடை செய்வது எப்படி?”