மக்காச்சோள இட்லி என்பது சத்துமிக்க ஆரோக்கியமான இட்லி ஆகும். இதனை நாட்டு மக்காச்சோளத்தில் தயார் செய்வதால் இதனுடைய சுவை மிகும்.
சாதாரணமாக கடைகளில் கிடைக்கும் நன்கு காய்ந்த மக்காச்சோளமே இட்லி தயார் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மக்காச்சோளத்தில் நார்ச்சத்து மிகுதி ஆதலால் மலச்சிக்கல் உள்ளவர்கள் இதனை அடிக்கடி செய்து உண்ணலாம்.
அரிசியில் செய்யப்படும் இட்லிக்கு மாற்றாக இதனை தயார் செய்து உண்ணலாம்.
இனி சுவையான மக்காச்சோள இட்லி செய்யும்முறை பற்றிப் பார்க்கலாம். Continue reading “மக்காச்சோள இட்லி செய்வது எப்படி?”
