இணைய இதழ்
உளுந்தம் பருப்பு குழம்பு எங்கள் ஊரில் பிரபலமான ஒன்று. உளுந்தம் பருப்பு இறைச்சிக்கு இணையான சத்துக்களைக் கொண்டிருப்பதாகவும், ஆதலால் அதனை அடிக்கடி உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும் எங்கள் பாட்டி கூறுவார். Continue reading “உளுந்தம் பருப்பு குழம்பு செய்வது எப்படி?”
சோயா பால் பாலுக்கு மாற்றான உணவாகக் கருதப்படுகிறது. இது சோயா எனப்படும் பயறிலிருந்து தயார் செய்யப்படுகிறது. Continue reading “சைவ புரத மூலம் சோயா பால்”
குதிரைவாலி அரிசி பருப்பு சாதம் குதிரைவாலி அரிசியைக் கொண்;டு செய்யப்படும் சுவையான உணவாகும்.
சிறுதானிய வகைளை நாம் அடிக்கடி நமது உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். குதிரைவாலி பருப்பு சாதத்தை எல்லோரும் விரும்பி உண்பர். Continue reading “குதிரைவாலி அரிசி பருப்பு சாதம் செய்வது எப்படி?”
செம்மறி ஆட்டுப் பால் பொதுவாக நம் நாட்டில் பரவலாக பயன்படுத்தப் படுவதில்லை. ஏனெனில் பசும் பாலைப் போல் இது அவ்வளவாகக் கிடைப்பதில்லை.
ஆனால் இயற்கையில் மேய்ந்து வளரும் செம்மறி ஆட்டுப் பால் நிறைய ஊட்டச்சத்துக்களையும், மருத்துவ குணங்களையும் கொண்டது.
ராகி ஆலு பரோட்டா சத்தான, சுவையான உணவாகும். இதனை வீட்டில் செய்து விருந்தினர்களுக்கும் அசத்தலாம். Continue reading “ராகி ஆலு பரோட்டா செய்வது எப்படி?”