நம் இனிது இணைய இதழின் உணவுப் பகுதியில் இந்த வருட தைப்பொங்கல் சிறப்பாக தினை சர்க்கரைப் பொங்கல் செய்வது பற்றிப் பார்ப்போம். Continue reading “தினை சர்க்கரைப் பொங்கல் செய்வது எப்படி?”
தினை சர்க்கரைப் பொங்கல் செய்வது எப்படி?
பழங்களின் தேவதை பப்பாளி
பப்பாளி பழத்தின் மென்மை, சுவை, நிறம், உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் ஆகியவை காரணமாக அது பழங்களின் தேவதை என்று சிறப்பாக அழைக்கப்படுகிறது. இது ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது.
பாத்திரத்தில் சர்க்கரைப் பொங்கல் செய்வது எப்படி?
இந்த தைப்பொங்கலுக்கு பாத்திரத்தில் சர்க்கரைப் பொங்கல் செய்து அசத்துங்கள். இதற்கான வழிமுறைகளை எளிதாக விளக்கிக் கூறுகிறேன். Continue reading “பாத்திரத்தில் சர்க்கரைப் பொங்கல் செய்வது எப்படி?”
உள்ளுறுப்புக்களை பலப்படுத்தும் மணித்தக்காளி
மணித்தக்காளி பழத்தைப் பற்றிக் கேள்விப்பட்டிருக்கிறிர்களா?. நம்முடைய வாய்ப்புண் மற்றும் வயிற்றுப்புண் குணமாக மணித்தக்காளிக் கீரை மற்றும் வற்றலை பெரியவர்கள் சாப்பிடச் சொல்வார்கள். Continue reading “உள்ளுறுப்புக்களை பலப்படுத்தும் மணித்தக்காளி”
பாயசம் செய்வது எப்படி?
பாயசம் எல்லா விருந்து நிகழ்ச்சிகளிலும் இடம் பெறும் இனிப்பான உணவுப் பொருளாகும். இதன் சுவையானது எல்லோரையும் கவர்ந்திழுக்கும். Continue reading “பாயசம் செய்வது எப்படி?”