இணைய இதழ்
வெங்காய பக்கோடா அனைவருக்கும் பிடித்தமான நொறுக்குத் தீனியாகும். இதனை தனியாகவோ, மாலை நேரங்களில் டீ, காப்பி ஆகியவற்றுடனோ உண்ணலாம்.
இதனை விருந்தினர்களின் வருகையின் போதும், விழாக்காலங்களிலும் செய்து அசத்தலாம்.
எளிய முறையில் சுவையான வெங்காய பக்கோடாவை வீட்டில் செய்யும் முறை பற்றிப் பார்ப்போம். Continue reading “வெங்காய பக்கோடா செய்வது எப்படி?”
பால்கோவா எல்லோருக்கும் பிடித்தமான இனிப்பு ஆகும். இது பாலும், சர்க்கரையும் சேர்த்து செய்யப்படும் அசத்தலான இனிப்பு ஆகும்.
பாகு நிலையில் உள்ள இந்த இனிப்பை, வீட்டில் விருந்தினர்களின் வருகையின் போதும், விழாக் காலங்களிலும் இதனை செய்து அசத்தலாம்.
வீட்டில் இதனைச் செய்வதால் இது சத்தானதும், சுவை மிகுந்தும் இருக்கும்.
சுவையாக எளிய வகையில் வீட்டில் எப்படி செய்வது என்பதைப் பற்றிப் பார்ப்போம். Continue reading “பால்கோவா செய்வது எப்படி?”
சீரக புலாவ் என்பது அருமையான கலவை சாத வகை ஆகும். இதனை விருந்தினர்களின் வருகையின் போதும் செய்து அசத்தலாம்.
சீரக புலாவ்வை எளிதில் சுவையாக செய்யும் முறை பற்றிப் பார்ப்போம். Continue reading “சீரக புலாவ் செய்வது எப்படி?”
உருளைக்கிழங்கு விரல் வறுவல் என்பது அருமையான தொட்டுக்கறி ஆகும். குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை இதனை விரும்பி உண்பர். Continue reading “உருளைக்கிழங்கு விரல் வறுவல் செய்வது எப்படி?”
கொள்ளு சட்னி அருமையான சட்னி ஆகும்.
கொள்ளு சத்துள்ள உணவுப் பொருள் ஆகும். இளைத்தவனுக்கு எள்ளு, கொழுத்தவனுக்குக் கொள்ளு என்பது பழமொழி.
கொள்ளின் நன்மைகள் அறிய இங்கே சொடுக்கவும்.
எளிய முறையில் கொள்ளு சட்னி சுவையாக எப்படி செய்வது என்பது பற்றிப் பார்ப்போம். Continue reading “கொள்ளு சட்னி செய்வது எப்படி?”