இணைய இதழ்
கோதுமை பரோட்டா கோதுமையைப் பயன்படுத்தி, வீட்டில் செய்யப்படும் அருமையான உணவு ஆகும். இது சுவையும், சத்தும் மிகுந்தது.
கோதுமையில் சப்பாத்தி, தோசை, உப்புமா உள்ளிட்ட உணவு வகைளை செய்து உண்போம். இனி பரோட்டாவினையும் கோதுமை மாவில் செய்து அசத்தலாம்.
ஆரோக்கிய உணவான இதனை வீட்டில் செய்வது எப்படி என்பது பற்றிப் பார்ப்போம். Continue reading “கோதுமை பரோட்டா செய்வது எப்படி?”
பரோட்டா சால்னா பரோட்டாவிற்கு அருமையான தொட்டுக்கறி ஆகும். இதனை சுவையாகவும், எளிமையாகவும் வீட்டிலேயே செய்யலாம்.
ஹோட்டலில் தரப்படும் சால்னா போல் நம்மால் செய்ய முடியுமா என்ற சந்தேகத்துடன் இருப்பவர்கள் இதனை முயற்சிக்கலாம். Continue reading “பரோட்டா சால்னா செய்வது எப்படி?”
கம்பு தோசை ஆரோக்கியமான, அசத்தலான சுவையுடன் கூடிய அருமையான சிற்றுண்டி. சிறுதானியமான கம்பினை அடிக்கடி நம் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.
அந்த வகையில் கம்பில் செய்யப்படும் கம்பு தோசையானது சத்துமிக்கது. இனி எளிய வகையில் கம்பு தோசையின் செய்முறை பற்றிப் பார்ப்போம். Continue reading “கம்பு தோசை செய்வது எப்படி?”
மக்காச்சோள இட்லி என்பது சத்துமிக்க ஆரோக்கியமான இட்லி ஆகும். இதனை நாட்டு மக்காச்சோளத்தில் தயார் செய்வதால் இதனுடைய சுவை மிகும்.
சாதாரணமாக கடைகளில் கிடைக்கும் நன்கு காய்ந்த மக்காச்சோளமே இட்லி தயார் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மக்காச்சோளத்தில் நார்ச்சத்து மிகுதி ஆதலால் மலச்சிக்கல் உள்ளவர்கள் இதனை அடிக்கடி செய்து உண்ணலாம்.
அரிசியில் செய்யப்படும் இட்லிக்கு மாற்றாக இதனை தயார் செய்து உண்ணலாம்.
இனி சுவையான மக்காச்சோள இட்லி செய்யும்முறை பற்றிப் பார்க்கலாம். Continue reading “மக்காச்சோள இட்லி செய்வது எப்படி?”
பாசிப்பருப்பு சிப்ஸ் என்பது அருமையான நொறுக்குத் தீனி ஆகும். இதனை வீட்டில் சுவையாகவும் எளிய வகையிலும் செய்யலாம். இனி சுவையான பாசிப்பருப்பு சிப்ஸ் செய்யும்முறை பற்றிப் பார்ப்போம்.