இணைய இதழ்
குல்பி ஐஸ்கிரீம் என்றாலே சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை மனத்துள்ளலுக்கு உள்ளாவர்.
அதுவும் குல்பி ஐஸ்கிரீமை நம் வீட்டில் தயார் செய்து தருவது என்றால் கொண்டாட்டம் தான்.
வாருங்கள், குல்பி ஐஸ்கிரீம் செய்முறை பற்றிப் பார்ப்போம்.
Continue reading “குல்பி ஐஸ்கிரீம் செய்வது எப்படி?”
தேங்காய் பால் கொழுக்கட்டை மாலை நேரத்தில் உண்பதற்கு ஏற்ற சிற்றுண்டி ஆகும். இதனை சுவையாக எளிய முறையில் வீட்டில் செய்து அசத்தலாம்.
மழை காலங்களில் இதனை இதமான சூட்டில் உண்ண சளித் தொந்தரவிலிருந்து விடுபடலாம்.
இனி தேங்காய்ப்பால் கொழுக்கட்டை செய்முறை பற்றிப் பார்ப்போம். Continue reading “தேங்காய் பால் கொழுக்கட்டை செய்வது எப்படி?”
வெங்காய பக்கோடா அனைவருக்கும் பிடித்தமான நொறுக்குத் தீனியாகும். இதனை தனியாகவோ, மாலை நேரங்களில் டீ, காப்பி ஆகியவற்றுடனோ உண்ணலாம்.
இதனை விருந்தினர்களின் வருகையின் போதும், விழாக்காலங்களிலும் செய்து அசத்தலாம்.
எளிய முறையில் சுவையான வெங்காய பக்கோடாவை வீட்டில் செய்யும் முறை பற்றிப் பார்ப்போம். Continue reading “வெங்காய பக்கோடா செய்வது எப்படி?”
பால்கோவா எல்லோருக்கும் பிடித்தமான இனிப்பு ஆகும். இது பாலும், சர்க்கரையும் சேர்த்து செய்யப்படும் அசத்தலான இனிப்பு ஆகும்.
பாகு நிலையில் உள்ள இந்த இனிப்பை, வீட்டில் விருந்தினர்களின் வருகையின் போதும், விழாக் காலங்களிலும் இதனை செய்து அசத்தலாம்.
வீட்டில் இதனைச் செய்வதால் இது சத்தானதும், சுவை மிகுந்தும் இருக்கும்.
சுவையாக எளிய வகையில் வீட்டில் எப்படி செய்வது என்பதைப் பற்றிப் பார்ப்போம். Continue reading “பால்கோவா செய்வது எப்படி?”
சீரக புலாவ் என்பது அருமையான கலவை சாத வகை ஆகும். இதனை விருந்தினர்களின் வருகையின் போதும் செய்து அசத்தலாம்.
சீரக புலாவ்வை எளிதில் சுவையாக செய்யும் முறை பற்றிப் பார்ப்போம். Continue reading “சீரக புலாவ் செய்வது எப்படி?”