Tag: ஜான்சிராணி வேலாயுதம்

வட கறி பருப்பினைக் கொண்டு செய்யப்படும் அருமையான தொட்டுக் கறியாகும். இது ஆப்பம், இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி உள்ளிட்டவைகளுடன் உண்ண ஏற்றது. Continue reading “வட கறி செய்வது எப்படி?”

கொத்தமல்லி விதை சட்னி வித்தியாசமான அசத்தல் சுவையுடன் எல்லோரையும் கவர்ந்திழுக்கும். எங்கள் ஊரில் பித்தம் அதிகம் உள்ளவர்கள் இதனை அடிக்கடி செய்து உண்பார்கள். Continue reading “கொத்தமல்லி விதை சட்னி செய்வது எப்படி?”

பொரித்த துவையல் அருமையான தொட்டுக் கறியாகும். தேங்காய் கொண்டு செய்யப்படும் இத்துவையல் எல்லோரையும் கவர்ந்திழுக்கும். Continue reading “பொரித்த துவையல் செய்வது எப்படி?”

ஓமப்பொடி சிறுகுழந்தைகளுக்கு கொடுக்கக் கூடிய அருமையான சிற்றுண்டி ஆகும். சிறுகுழந்தைகள் நொறுக்குத் தீனி உண்ண ஆரம்பிக்கும் தருணத்தில் ஓமப்பொடியை முதல் நொறுக்குத் தீனியாகக் கொடுக்கலாம். Continue reading “ஓமப்பொடி செய்வது எப்படி?”

தக்காளி ஊறுகாய் தக்காளியைக் கொண்டு செய்யப்படும் அருமையான சைடிஷ் ஆகும். தக்காளி விலை குறைவான நேரங்களில் வாங்கி ஊறுகாய் தயார் செய்து உபயோகிக்கலாம். Continue reading “தக்காளி ஊறுகாய் செய்வது எப்படி?”