Category: உணவு

நாங்கள் எங்கள் வீட்டில் பெரும்பாலும் எல்லா குழம்புக்கும் வீட்டில் தயார் செய்த மசாலா பொடி பயன்படுத்துகிறோம். இது சுவை  தருவதுடன் தரமானதாகவும் இருக்கும். Continue reading “மசாலா பொடி செய்வது எப்படி?”

காளான் பிரியாணி சைவப் பிரியர்களுக்கு ஒரு வரப்பிரசாதம். காளானிலிருந்து தயார் செய்யப்படும் உணவு வகைகளில் காளான் பிரியாணி முதலிடத்தைப் பெறுகிறது. Continue reading “காளான் பிரியாணி செய்வது எப்படி?”

பலாப்பழம் முக்கனிகள் எனப் போற்றப்படும் மா, பலா, வாழை என்பதில் இரண்டாவதாகக் கருதப்படுகிறது. இது கோடைகாலத்தில் அதிகம் கிடைக்கிறது. Continue reading “பலாப்பழம்”

பிளைன் சால்னா என்றவுடன் புரோட்டாவே நினைவில் நிற்கும். ஓட்டல்களில் செய்யும் ருசியான சால்னாவைப் போலவே வீட்டிலும் எளிதில் செய்யலாம். சுவையான பிளைன் சால்னா செய்முறை பற்றிப் பார்ப்போம். Continue reading “பிளைன் சால்னா செய்வது எப்படி?”

அன்னாசிப்பழம் என்றவுடன் தனிப்பட்ட வாசனையும், கத்திபோன்ற இலைகளைக் கொண்ட மகுடமும், சொரிசொரியான உடலும், உள்ளே ருசியான சதைப்பகுதியும் நம் கண்முன்னே நிற்கும். Continue reading “அன்னாசிப்பழம்”